监测显示，10月我市主要农副产品供应充足，菜肉蛋鱼价格均开始回落，粮油价格运行平稳。

　　文/穗发宣 

　　菜价涨跌互现 叶菜多降果菜多涨

　　9月，我市批发市场的蔬菜日均交易量环比上升2.31%，同比下降4.81%。

　　32种主要蔬菜的综合零售均价为4.98元/500克，环比下降0.27%，同比上升8.16%。从具体品种看，32种主要蔬菜价格较前一个月“16升16降”，叶菜多降、果菜多涨。其中，西芹、圆椒、西红柿、芹菜、青尖椒零售均价环比分别上升11.89%、9.02%、8.84%、4.57%、4.51%；奶白菜、白菜、上海青、黄瓜、菜心零售均价环比分别下降5.49%、6.97%、9.19%、9.69%、10.72%。

　　生猪价格下行 猪肉价格小幅回落 

　　我市生猪日均屠宰量环比下降1.84%，同比下降5.49%。

　　在生猪价格环比下降6.07%的带动下，猪肉零售价格结束6月至9月连升走势，小幅回落。四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为22.14元/500克，环比下降1.53%，同比上升3.58%。

　　蛋价结束连升 光鸡价格继续微升

　　10月鸡蛋消费市场转入淡季，价格小幅下降。蛋品批发市场鸡蛋批发均价为4.92元/500克，环比下降7.57%，同比下降2.40%；农贸市场鸡蛋零售均价为6.51元/500克，环比下降0.42%，同比下降2.17%。光鸡价格继续微幅上升，零售均价为19.22元/500克，环比上升0.63%，同比下降4.47%。

　　水产品价格微幅下降

　　五种水产品（原条草鱼、原条鳙鱼、鲫鱼、罗非鱼和鲈鱼）综合零售月均价为13.62元/500克，环比下降0.24%，同比上升4.20%。

　　粮油价格运行平稳

　　特一粉、粳米、晚籼米零售月均价分别为3.59元/500克、3.12元/500克、3.25元/500克，环比均持平，同比分别上升4.52%、0.33%、1.88%；5升鲁花压榨一级花生油零售月均价为154.17元/桶，环比持平，同比下降1.38%。

　　原因分析及后市展望

　　10月我市蔬菜价格结束持续3个月的上涨，综合零售均价微幅下降，从品种看，青椒、西红柿等果菜类蔬菜价格有所上升，而叶菜类大多下降，蔬菜综合批发价格基本与上月持平。

　　近期果菜类蔬菜价格涨幅较大，主要原因一是我市蔬菜主要供应地如山东、宁夏等地9月受持续强降雨影响，7月、8月定植期间茄果类蔬菜出现涝害，面积有所减少；二是受前期连续降雨和光照不足影响，茄果类蔬菜坐果率下降，产量不足。随着冬储菜及其他产地蔬菜陆续上市，市场上蔬菜供应充足，预计近期我市蔬菜零售均价将继续回落。

　　目前生猪出场价格走势转稳，窄幅震荡，预计近期我市猪肉零售价格将保持相对稳定，波动幅度不大。