140名粤菜师傅“舌尖上的对决”
舌尖之战
2023年03月27日  

技能大赛现场,选手们各展绝技。广州日报全媒体记者王宇 摄

  预制菜、地方非遗风味小吃,还有“粤味粤材”直播带货……3月26日至27日,广东省人社厅联合梅州市人民政府主办的第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州举办。来自粤港澳大湾区和省内外周边地市25个代表团(队)、140名厨艺选手、烹饪大师同台竞技,开启“舌尖上的对决”。

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